Le Lonely Planet ne s’est pas trompé en nommant la piste Cabot, en Nouvelle Ecosse, parmi les routes les plus spectaculaires au monde!
Parfois à flanc de falaises bordant l‘océan Atlantique, tantôt à travers le parc national des Hautes Terres du Cap Breton, ses 300km de virages et d’épingles ne nous ont pas laissé indifférents! L’Ile du Cap breton nous a séduite et cette route y est pour beaucoup! Un voyage aux airs de bout du monde, pour lequel conduire fait partie entière de l’expérience.
On vous embarque aujourd’hui sur le Cabot trail, un road trip à ne pas manquer au Canada!
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UN INCONTOURNABLE AU CANADA, CONDUIRE LE CABOT TRAIL SUR L’ILE DU CAP BRETON
Deux voyages au Nouveau Brunswick en 2 ans, et nous voilà déjà de retour dans les Maritimes, dans la Province voisine, la Nouvelle Écosse! Invités à l’évènement presse Go Media par Destination Canada qui se tenait cette année à Halifax, nous ne pouvions pas rater l’occasion de prendre une voiture et partir explorer le joyau de cette province, l‘ile du Cap Breton.
Premiers jours d’octobre, la forêt s’habille peu à peu de ses plus belles couleurs. Jaune, orange, le rouge est encore timide mais le joli patchwork automnal se dessine. Déjà l’an passé, durant notre road trip en Ontario, nous nous étions étonnés de voir combien l’état d’avancement de l’automne variait d’un endroit à l’autre… Tellement de paramètres doivent entrer en jeu (températures, altitude, pluie, type de forêt, etc), mais par contre une fois que le phénomène commence, l’explosion de couleurs peut arriver très vite!
Au volant, avec un tel spectacle, les km s’enchainent sans mal. On rejoint tout d’abord Baddeck, le point d’entrée du Cabot Trail. On file à l’ouest, direction Chéticamp, retrouvant alors nos cousins Acadiens. Au Nouveau Brunswick, on avait bien appris que l’Acadie est un pays sans frontière. Petite pause photo devant un joli phare bleu blanc rouge qui n’est pas sans nous rappeler celui de Grand Anse. Puis direction l’entrée du Parc National des Hautes Terres du Cap Breton.
Une des attractions ici, à part le homard, qui comme au Nouveau Brunswick, est (absolument) partout, c’est la randonnée de la Skyline. Une balade agréable à travers la forêt boréale où nous rencontrerons sous le sous bois, une femelle orignal et son petit. Chanceux.
Le coucher du soleil sur l’Océan est à couper le souffle et on n’en rate pas un rayon depuis le sentier.
La nuit sera en pleine nature dans une tente oTENTik du parc national des Hautes Terres du Cap Breton.
Conduire n’a jamais été autant un plaisir que sur le Cabot trail! On reprend la route direction la baie Saint Lawrence, on monte légèrement en altitude mais cela suffit à changer complètement le décor. Nous voilà en pleine taiga, plus un seul feuillu, c’est déroutant! De ligne droite en virages, l’océan réapparait cependant rapidement. C’est sous un soleil radieux que nous embarquons à bord d’un bateau de pêcheurs. L’excitation monte une fois que l’on gagne la pleine mer. Si nous sommes ici, c’est pour observer les baleines. Après une longue recherche, nous pensions rentrer bredouilles jusqu’à ce que l’inespéré se passe. Un banc de plusieurs globicéphales sont apparus et sont venus nager autour du bateau. Un moment inoubliable où elles sont passées très près de notre bateau et durant lequel nous pouvions les écouter grâce à un hydrophone placé dans l’eau. Emouvant.
Pour se remettre de nos émotions en beauté, direction les cottages confort du Markland. Idéalement situés sur une plage, on s’y sent à la perfection. Il est difficile de trouver plus belle vue que celle du lever du soleil depuis notre lit!
En redescendant vers le sud direction de Baddeck, on fait un tour de tyrolienne puis on s’arrête à Ingonish et au joli café Salty Rose’s, boutique, café, jardin, on y est bien! Il y a même quelques chambres mais notre journée ne fait que commencer! Dans ce secteur, les randonnées sont également nombreuses et on digère le long du sentier du Franey qui offre une belle vue sur la vallée et l’océan. Environ 8 km avec pas mal de montées raides, de quoi s’ouvrir l’appétit.
Parfait car ce soir nous dinons à coté de Baddeck; dans un restaurant au concept inédit. Bryan Picard, chef ayant fait ses classes à l’étranger dans de bonnes tables, a ouvert son resto.
Avec seulement 12 couverts, il propose un menu unique, tout à base de produits locaux, frais et de saison, qu’il change chaque mois.
Ouvert que les jeudi vendredi et samedi de mai à décembre, il faut s’y prendre longtemps en avance pour avoir une chance d’y diner.
Verdict: ça en vaut vraiment la peine! Clairement un des meilleurs restaurants qu’on ait eu la chance de tester au Canada pour ne pas dire dans notre vie!! Bryan maitrise à la perfection les jeux de textures, goûts et couleurs. On dévore déjà ses plats des yeux avant de s’en délecter les papilles. Il faut faire fort pour nous régaler du début à la fin sans aucune fausse note, avec un menu imposé.
Si nous habiterions sur place, on y serait tous les mois pour tester le nouveau menu! Bref une vraie faveur à faire à son estomac!
De Baddeck, nous n’avons pas pu explorer grand chose, il nous fallait déjà retourner sur Halifax, le road trip sur le Cabot trail arrivant à sa fin… Des souvenirs plein la tête, des envies de revenir à d’autres saisons, on est heureux d’avoir parcouru cette route magnifique.
INFOS PRATIQUES | Cabot Trail, Ile du Cap Breton, CANADA
- Où se trouve le cabot trail?
Le Cabot trail est une route panoramique et est devenu un itinéraire touristique prisé sur l’Ile du Cap Breton en Nouvelle Ecosse (Canada, côte Est).
- Comment aller au Cabot Trail?
Le plus simple est de se rendre à Halifax, la capitale de la province de la Nouvelle Ecosse. En avion avec Air Canada ou Westjet, en train (avec Via Rail depuis Montréal: le train L’Océan relie Montréal à Halifax chaque jour), en voiture depuis une province voisine. En fonction sur place, louer une voiture afin de faire une boucle. Soit dans le sens des aiguilles d’une montre soit l’inverse, cela a peu d’importance. Baddeck sera la porte d’entrée du Cabot trail.
- Combien de temps pour conduire/explorer le Cabot trail?
Avant de partir nous imaginions mal les distances. En 4 jours, on a fait un peu plus de 1000km pour la boucle du Cap Breton de Halifax à Halifax.
En soit, l’itinéraire du Cabot trail est rapide surtout quand on se trouve dans le nord, mais le bonheur est de pouvoir s’arrêter, s’émerveiller et prendre son temps. Il y a d’ailleurs tous les parking nécessaires pour s’arrêter en cours de route et prendre des photos. Avec à peine 4 jours sur place en comptant les déplacements, on a trouvé le voyage trop court!! Pour prendre le temps et faire des randonnées, il faut prévoir 6 jours pour être plus relax. Il y a 26 sentiers donc l’embarras du choix^^
- Comment visiter le Cabot trail?
Courus des automobilistes, des motards, le Cabot trail est aussi populaire à vélo. Il est possible d’en louer un peu partout et attention ça grimpe sévère à certains passages.
NOTRE CARNET D’ADRESSES SUR LE CABO TRAIL
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- Où dormir sur le Cabot trail?
CHÉTICAMP à l’ouest
En tente oTENTik dans le parc national des Hautes Terres du Cap Breton
> un prêt à camper où vous pouvez arriver sans équipements de camping. Ils peuvent vous fournir, draps & linges de toilettes (en supplément). Barcebue et assiettes couverts à dispo.
TARIF 100CA$ (environ 70€ par nuit pour 6 personnes maximum)
DINGWALL au nord
> Le confort dans les chambres doubles en bois du Markland Beach Coastal Cottages. Différentes options possibles, notamment des cottages avec une petite cuisine.
TARIF à partir de 139CA$ , pdj inclus
INGONISH à l’est
> Salty Rose’s: 4 chambres uniques à réserver via Airbnb grâce à ce lien (Reduction de 45$ pour vous) si vous n’avez jamais utilisé la plateforme.
TARIF à partir de 95CA$ (65€ environ)
>> Plus d’hébergements disponibles sur le Cabot Trail
- Où manger sur le Cabot Trail?
CHÉTICAMP à l’ouest
The Harbour Restaurant: familial, pour un plat de fruit de mer avec vue sur l’océan. Ne manquez pas la chaudrée de la mer ou un bon homard! Vous etes en Nouvelle Écosse 🙂
DINGWALL au nord
The Markland: le restaurant de l’hôtel (des cottages) sert une cuisine de qualité.
INGONISH à l’est
Salty Rose’s & the Periwinkle Café: belle déco, boutique avec des artisans locaux, café toute la journée avec pdj et option de lunch santé. Soupe et sandwich, tout est fait maison:-)
BADDECK (à 10 min de la ville)
The Bite House: dans un ancien corps de ferme, menu unique et de saison proposé le soir seulement et que les jeudi/vendredi et samedi. Une expérience à ne pas rater si vous passez dans la région mais pour laquelle il faut prévoir longtemps à l’avance, le restaurant n’a que 12 couverts.
Sans aucun doute, notre meilleure expérience culinaire au Canada! Un concept vraiment génial!
Menu 5 plats: 65CA$ (environ 45€)
INFOS ET RESA thebitehouse.com
- Que faire sur le Cabot trail?
Conduire et s’émerveiller certes mais aussi:
Randonner les nombreux sentiers:
26 disponibles, bien balisés et pour tous les niveaux: de la courte marche à des balades de plusieurs heures. L’incontournable si vous ne pouviez en faire qu’une: la Skyline trail: très accessible, elle est magique! Boucle de 8km, en 2-3h avec pause photo ou sinon en aller retour au panorama en 1h30/2h (6.5km)
Observer les baleines:
Si les homards sont les stars de la province dans l’assiette, les baleines sont les stars des mers! Ici les globicéphales sont plus nombreuses que les habitants!
Il y a de nombreuses sorties baleines proposé de Pleasant Bay à Dingwall de juillet à fin octobre.
On a testé Oshan Whale Watching à Bay St Lawrence avec le capitaine Fraser, 30 ans d’expérience dans le domaine.
TARIF 30CA$ pp (20€ pp environ) / RESERVATIONS www.oshan.ca
Tyrolienne:
Le premier et tout nouveau parcours de tyrolienne de l’ile du Cap Breton. L’idée est cool, les vues sont jolies mais pour le moment, il n’y a que deux tyroliennes, alors c’est plutôt rapide! L’été 2017 était leur première saison, ils devraient se développer rapidement.
À noter qu’il est possible de vivre d’autres expérience comme des repas en plein air et des sorties accompagnées dans des coins plutôt sympas.
TARIF 30CA$ pp (20€ pp environ) sur réservations (à coté de Dingwall)
INFOS ET RESA www.mountainpineadventures.com
Faire du shopping le long de la route de l’artisanat (Artisan Trail):
Plusieurs boutiques sur le Cabot trail propose des produits locaux et issus de l’artisanat. On peut y découvrir de jolies choses.
Assister à un concert de musique celtique:
En Nouvelle Écosse, ils savent mettre l’ambiance avec la corne muse et les danses celtes. On a eu l’occasion d’en prendre plein les oreilles durant des représentations à GoMedia. Pour les amateurs, il y a chaque année en automne un festival de musique celtique (Le Celtic Colours festival).
Visiter la forteresse de Louisbourg classé monument historique au Canada:
C’est un peu en dehors du circuit, mais c’est à faire parait-il (nous n’avions pas du tout le temps de faire le détour)
NOTRE BUDGET POUR VISITER LE CABOT TRAIL
Voici une idée de tarifs:
Location de voiture: 62CA$ par jour pour une Dodge Charger (vous pouvez prendre un modèle plus économique^^)
Essence: un peu moins de 150CA$ pour un peu plus de 1000km
Hébergement: entre 100 et 150CA$ par nuit pour une chambre double en tout confort avec petit déjeuner
Restauration: environ 40CA$ pour un lunch simple à deux / environ 80CA$ pour un diner très correct à deux
Attention, il faut noter qu’au Canada, les prix sont TOUJOURS indiqués Hors taxe (sauf mention contraire). Cela signifie qu’il faut systématiquement majorer chaque tarif de 15 à 20% (en fonction des provinces) et ajouté par dessus un tips (pourboire) de 10 à 20% en fonction de votre générosité et du service. Bref, il faut en tenir compte lors de l’établissement de votre budget.
Enfin pensez à partir assurés!!
Au Canada comme dans tous pays hors Union Européenne, il faut veiller à souscrire une assurance voyage pour partir tranquille et être remboursés en cas de problème de santé sur place (ex: vous vous cassé une jambe en randonnée et devez être hospitalisé..). Il faut savoir qu’au Canada la santé coûte très CHER. On en a fait l’expérience à Montréal où Max a dû faire des analyses. La simple consultation en clinique vaut une centaine de dollars… Nous prenons à chaque séjour une assurance Globe Partner chez ACS Assurances et cela nous coûte qu’une vingtaine d’euros chacun pour 15jours à l’étranger par exemple (le prix dépend de la durée du séjour mais aussi de votre âge). Quelques euros en plus qui peuvent éviter bien des tracas.
Attention aussi aux paiements en CB sur place!
Pour éviter de payer d’importants frais de transaction lors de chaque retrait à l’étranger et paiement en CB dans un resto, hôtel etc, on utilise une carte Revolut et ça change la vie! Retrait gratuit jusqu’à 200€/mois, pas de commissions sur les paiements réalisés en CB. De vraies économies. Vous pouvez la commander gratuitement grâce à notre blog.
Envie de rester connectés lors de votre voyage au Canada?
A moins de n’avoir le forfait Free à 19, 90€/mois, vous ne pourrez pas utiliser votre forfait français au Canada (ou sous peine de vous ruiner!!). Si vous voulez tout de même profiter de la 4G durant votre voyage, vous pouvez louer un pocket wifi avant votre départ. Une solution pratique et facile, qui vous permettra de connecter jusqu’à 5 appareils en même temps. Il faut savoir que la téléphonie est hors de prix au Canada…on avait refusé d’acheter une carte Sim locale, car les prix étaient indécents!
Vous Connaissiez?
Nous tenions à remercier nos partenaires Cape Breton Island et Destination Canada pour leur accueil et précieuse aide dans l’organisation de ce voyage en Nouvelle Écosse.
> Retrouvez toutes les photos du voyage sur Instagram #BestjobersinCanada
A très vite pour de nouvelles aventures,
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Elisa & Max
Les couleurs sont juste magnifiques <3 Et tout a l'air tellement paisible *o*
et encore ce n’était que le début, on a suivi ensuite sur les réseaux sociaux et c’était incroyable, ces teintes de rouge!!
pas évident de tomber pile durant la saison d’explosion des couleurs, le process dure quelques semaines, mais c’était déjà magnifique oui.
cette route nous a vraiment bluffée!
C’est incroyablement beau j’ai été transporté la bas avec vous (mais j’ai été discrète vous ne m’avez même pas vu ;)) merci pour ce joli billet sur une partie du Québec dont je ne connaissais rien de rien.
c’est un road trip merveilleux dans l’Est du Canada, mais en fait ce n’est pas au Québec, c’est en Nouvelle Ecosse, sur l’ile du Cap Breton :-), une autre province où ça parle Français également sur une partie 🙂 (Acadiens présents autour de Chéticamp).
à bientôt pour de nouvelles aventures!
C’est magnifique ça fait envie! On a encore tout à découvrir de l’est du Canada! On fera ça l’an prochain 😁
c’est clair! y en a des choses à faire et à voir de ce coté là du Canada:-)
Je comprends mieux maintenant pourquoi vous allez si souvent au Canada. Il y a tant à voir. C’est superbe. Mon mari n’a pas envie d’aller dans ce beau pays. Il va falloir que je me cache dans vos valises 😉 la prochaine fois que vous irez.
Ps je vous envoie des photos via snap … 😉
Hâte de retourner au pays des caribous pour tester ça! Merci !
Encore une fois, des photos incroyables, à couper le souffle !
Quelle routes spectaculaire et semée d’aventures !
C’est un très bel article qui donne envie de prendre la route. Me concernant, je n’ai pas encore le permis, mais si tout se passe bien, je devrais l’avoir cette année !
Merci de me faire découvrir ce petit coin du Canada que je ne connaissais pas mais qui me donne vraiment envie d’en savoir plus !
franchement on ne connaissait pas non plus, mais super contents d’y être allés, c’était grandiose et on n’est pas prêt d’oublier ce resto
Rebonjour les Bestjobers !
Quel plaisir de lire votre article sur le Cabot Trail (et d’admirer les belles photos aux couleurs d’automne :)).
Nous avons eu la chance de faire cette route mythique aussi l’an dernier, lors de notre road-trip à travers le Québec et les Provinces Maritimes – c’était en juin donc les teintes n’étaient pas les mêmes ! – et une maman orignal avec son tout petit nous ont aussi fait l’honneur de leur présence sur le sentier du Skyline 🙂 !!
C’est une route à faire, en prenant le temps de contempler les différents points de vue.
Votre moment avec les dauphins fait rêver (pour notre part, nous avons vécu un moment fort aussi, avec les baleines du Fjord du Saguenay à Tadoussac – mais elles n’étaient pas aussi près !)
Cela donne envie de retourner en Nouvelle-Ecosse, en poussant pourquoi pas jusqu’à Terre-Neuve et en revenant par la Côte-Nord du Québec (une belle idée de périple si l’occasion s’en présente ;)!)
c’est vraiment une route spectaculaire que le Cabot Trail! Excellent c’était peut être la meme maman orignal 🙂 que de bons souvenirs, c’est vrai qu’il faut prendre le temps de visiter, marcher, regarder les vues, cette année, pas de Canada et on le vit plutôt mal en fait haha! c’est comme si on était privé de dessert..! on se vengera l’année prochaine ! à bientôt!
Bonjour tous les 2 😉
Tout d’abord un grand bravo et un grand merci pour votre merveilleux blog !
Nous avons l’intention, avec mon conjoint de nous rendre au Canada cet été ; nous atterrissons à Halifax le 8 juillet pour voir une cousine et nous repartons de Montréal le 22 ! Nous avons donc environ 10 jours pour rallier Halifax à Montréal. Nous hésitons sur le road trip, vos articles sur le nouveau Brunswick m’ont convaincue mais je viens de voir celui sur Cap Breton !
Pensez vous qu’il serait possible de faire les 2 en sacrifiant le nord du NB ?
Nous aimerions vraiment voir le plus d’animaux possible !
Je vous remercie pour tout !
A bientôt
Fiona
bonjour Fiona, merci pour ton message, un chouette road trip en perspective au Canada! Alors oui les distances sont grandes et on a pas l’habitude, il faut bien le prendre en compte pour organiser son voyage.
Partir au Cap Breton, c’est très beau, en 3/4 jours ça peut être fait en fonction de combien de randonnées vous voulez faire…en remontant sur NB, faire un bivouac en canoë, ça pourrait être génial avec Arpin sur la Restigouche, comme on a testé ici: https://www.bestjobersblog.com/canada-ce-jour-en-canoe-ou-comment-vivre-le-reve-canadien/
c’est un super souvenir et le mieux pour vivre à la canadienne! Il y aura des redites en NB et Nouvelle Ecosse donc pas d’inquiétude si tu ne peux pas tout faire et voir. Pour les animaux c’est toujours un facteur chance:-) on t’en souhaite!