VACANCES D’HIVER À MÉTABIEF, DANS LES MONTAGNES DU JURA

Originaire du Haut Jura, je connaissais encore il y a encore peu de temps très mal l’autre versant du massif jurassien, à savoir le Haut Doubs avec sa station de sport d’hiver phare : le village de Métabief et le célèbre Mont d’Or. Après deux séjours dans cette partie des Montagnes du Jura, nous partageons tous nos bons plans, les activités originales avec différents types de ski mais aussi d’autres sorties pour ceux qui ne souhaiteraient pas skier. Sans oublier, les lieux à ne pas manquer autour de Métabief.  De quoi vous organiser de très belles vacances à la neige, avec un programme au-delà du ski alpin. État des lieux des choses à faire à Métabief, le plus dur sera de choisir !

 

 

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1 SEMAINE À MÉTABIEF, LES ACTIVITÉS NEIGE & GLISSE

 

 

1. Passer des vacances d’hiver à Métabief, infos pratiques 

Comment venir à Métabief, dans le Haut Doubs ?

Métabief est une station accessible en train, il est donc possible de venir sans voiture. Depuis Paris notamment, comptez un peu moins de 4h avec une correspondance à Frasne en bus ter qui se cale sur les TGV venant de Paris, c’est plutôt pratique. Autre option, prendre un TGV direct jusqu’à Besançon en 2h et louer une voiture à la gare de Besançon et en 1h vous serez sur les pistes !  Au choix ! Pour explorer le secteur comme nous l’avons fait,  une voiture est bien sûr très pratique.

>>Pour comparer et louer une voiture au meilleur prix

Attention, si vous venez avec votre propre voiture: sachez que pour vous rendre en montagne, pour votre sécurité et pouvoir circuler, il faut impérativement équiper votre véhicule de pneus neige ou de chaines à neige. Vous n’avez pas envie de vous retrouver tirés sur le bord de la route, coincés dans le froid à ne plus pouvoir avancer…ou pire au fossé en ayant glissé. A partir du 1^er novembre 2021, la réglementation change et toute voiture circulant dans les régions montagneuses de 48 départements français pendant la période hivernale, soit du 1er novembre au 31 mars, devra être équipée, sous peine d’amende.

Où dormir à Métabief et environs ?

 

En hébergement insolite: nous avons adoré passer une nuit à la Champagne, dans leur petite hutte à l’orée du bois. Un lieu chaleureux et génial avec une vue superbe sur les Alpes et les falaises du Mont d’Or (au loin). Attention, le site est accessible en ski ou raquette en hiver. Pas de stress, Christine ou son mari pourront aussi venir vous chercher en bas avec leur engin digne d’un James Bond si l’enneigement le nécessite ! On en garde un très bon souvenir ! En été, Christine organise des stages autour des plantes médicinales.

Plus d’info: www.la-champagne.eu (sur la page de la hutte, vous devriez reconnaitre nos têtes en photo 🙂

Tarifs: de 100€ à 150€ la nuitée pour la hutte

Bon à savoir: ils ont aussi un grand chalet avec deux gites communiquant, un sauna feu de bois, un paradis à 1263m d’altitude avec une vue à couper le souffle !

D’autres idées:

• Le chalet de la Source pour une chambre confortable et le restaurant, au pied des Sources du Doubs, à Mouthe, à 20 min de Métabief en voiture. Convient aussi pour les groupes.
• Consulter notre sélection de chalets et appartements cosy
• Voir plus d’hébergements disponibles à Métabief et alentour
• Le gite des Granges Raguin pour les amoureux de nature et de ski, vous êtes sur les pistes de fond (cf n°5).Bien aussi pour les groupes avec plusieurs chambres.

 

Où manger à Métabief? 

Aux pieds des pistes et des remontées mécaniques, vous trouverez de tout: pizza, burger, crepes, gauffres et spécialités de fromages ! Une bonne partie de notre séjour s’est déroulé durant la crise sanitaire avec les restos fermés, nous ne sommes donc pas les meilleurs pour conseiller. Mais on a entendu parler de la fondue/raclette du chalet de la Source à Mouthe. Nous avons validé les pizzas de chez Fourno au pied des pistes. On nous avait aussi conseillé Chez Zaza.

Où acheter des produits locaux ?

• On vous recommande la fromagerie Les Longevilles Arnaud (41 rue de l’Etoile, 25370 Longevilles-Mont-d’Or)  pour acheter vos Mont d’Or et vous faire un diner « boite chaude » . Vous y trouverez de nombreux autres produits locaux (saucisses de morteaux, bières artisanales, produits laitiers etc etc).
• Pour le fromage, il y a aussi la fromagerie Badoz aux Fourgs

 

Lien utile pour organiser son séjour et planifier ses activités nordiques

Espace Nordique Jurassien, secteur Haut Doubs

Site officiel de la destination Haut Doubs 

 

2. Monter sur le Mont d’Or en ski de rando nordique 

 

L’expérience dans un lieu emblématique

C’est assez fou tous les différents types de ski qu’il existe aujourd’hui ! Mais parmi tous, on doit bien avouer que l’on a une préférence pour le ski de rando nordique, dit backcountry. Déjà parce qu’il est particulièrement bien adapté au massif Jurassien avec ses reliefs doux, idéal pour la balade.

C’est aussi une pratique parfaite pour qui veut profiter du plein air et des grands espaces, à son rythme, loin de l’agitation des pistes d’alpin.

A mi chemin entre des skis de fond classiques et des skis de rando alpin, on peut arpenter les pentes douces sans avoir besoin de coller des peaux de phoques (ils ont des écailles) et descendre dans la poudreuse à la manière du télémark (les pieds ne sont pas fixés au talon). Pour nous, c’est le ski plaisir pour profiter de la nature et bon air des montagnes du Jura !

Ce jour là, nous retrouvons Julien, notre guide accompagnateur de chez Evasions Nordiques pour une journée magnifique à grimper sur le Mont d’Or. Les paysages sont grandioses, l »ambiance est féérique avec la neige fraichement tombée et les températures très froides de la nuit passée (en dessous de zéro). Les arbres sont recouverts d’un épais manteau neigeux, nous avançons dans ces grands espaces avec un grand sourire, quel bonheur d’être ici, à former la première trace et à observer celles laissées par les animaux (lièvres, écureuils, fouine et d’autres). Quand tout à coup, la chaine des Alpes et le Mont Blanc se dressent à l’horizon,cela fait toujours de l’effet ! L’ascension est tranquille, nous prenons notre temps et l’apothéose a lieu lorsque nous contemplons la vue depuis le sommet des falaises du Mont d’Or, à 1463m. Quel panorama incroyable avec la Suisse juste là et les Alpes. La descente sera l’occasion de jolies gamelles et rigolades dans la poudreuse ! Il faut bien apprendre 🙂  Une sortie super sympa aux cotés de Julien, qui s’est adapté à notre niveau, a été attentif à nos attentes et envies. On vous le recommande les yeux fermés pour une belle excursion à Métabief et environs !

 

 

 

Infos pratiques pour une sortie accompagnée en ski de rando backcountry

Avec qui? Contactez Evasions Nordiques pour programmer votre excursion/ initiation au ski backcountry, ils sont toute une équipe de guides diplomés et bien sympathiques !

Bon à savoir: Ils proposent aussi des sorties raquette, ski de fond et télémark, le tout en format 1/2 ou journée complète, ou encore des thématiques lever de soleil/ soirée avec diner en alpage. Nous étions allés lors d’un de notre premier séjour en haut de l’alpage de la Champagne, c’était également superbe avec une vue dégagée sur le Mont d’Or et les Alpes.

Notre avis: on vous recommande de tester le ski de rando nordique avec un guide car il saura vous emmener où il faut, dans les bonnes conditions de neige et vous enseigner les techniques. Ce sont des skis plus accessibles pour des non initiés que le ski de fond, car ils sont plus larges, plus stables et la chaussures apportent un meilleur maintien. Attention aussi aux risques d’avalanche, quand on ne connait pas la montagne, c’est mieux d’être accompagnés pour profiter en sécurité.

Location du matériel: ils travaillent en partenariat avec la location de ski les 4 Vents/Skimium à l’entrée de la station, pratique.

 

 

 

3. Essayer le VTT électrique sur la neige pour le fun ! 

 

Une activité pour de nouvelles sensation glisse 

Au delà du ski, il y a pas mal de choses cool à faire sur la station familiale de Métabief, le VTT électrique en fait partie. Si la station est un hotspot VTT en été avec des pistes internationalement connues, Sam Péridy, triple champion du monde Master VTT a décidé de monter son école au village et de proposer cette activité en hiver également. Et il a bien fait car c’est vraiment chouette ! Autant vous dire que dans le secteur, il y a de belles balades à faire. La météo n’était pas la meilleure lorsque nous avons testé, nous n’avons pas pu grimper sur le Mont d’Or mais cela ne nous a pas empêché de passer un très bon moment en selle ! De belles sensations à la clef et peu d’effort grâce à l’assistance électrique.

 

 

Infos pratiques pour une sortie accompagnée en VTT électrique

Avec qui? Rdv sur Horizons Jura pour réserver votre excursion ou en appelant directement Samuel PERIDY : 06 07 40 24 68

Tarif: initiation de 2h, à partir de 125€ (prix comprend la location du E-Bike en partenariat avec Gaby Sport /Sport 2000 au village et de l’accompagnement par un pro)

Bon à savoir: les sorties en VTT électrique, se font uniquement accompagnées, car il y a eu trop de soucis par le passé notamment au niveau de l’usage des pistes balisées (ne pas aller sur celles dédiées au ski de fond!! ). Sam Peridy travaille avec d’autres moniteurs diplômés d’Etat pour votre sécurité. Cela ressemble à du fat bike, à la différence que les pneus sont moins larges sur les E Bike.

 

 

 

 

4. Escalader une cascade de glace ! 

Adrenaline garantie ! 

Nous avions testé à Davos en Suisse, mais nous ne savions pas que cela était possible à Métabief ! Et pour cause, il s’agit d’une activité assez récente. La cascade est créée au début de l’hiver et se trouve sur le bord de la piste de la Berche. Du haut de ses 15mètres, elle comprend 10 voies. On y accède en raquette, en ski de rando ou en ski alpin lorsque les remontées sont ouvertes. Crampons chaussés sur les chaussures de ski, piolets aux mains et boudrier arnachés, vous êtes parés pour grimper ! Des sensations différentes de l’escalade, à tester !

 

Infos pratiques pour l’escalade sur glace

Avec qui? Rdv sur Roc Evasion 

Tarif: initiation de 3h, à partir de 35€ par personne (matériel compris) , groupe de 8 personnes max, dès 10 ans

Bon à savoir: il faut acheter en plus un skipass aux remontées mécaniques, spécial Cascade de Glace. S’habiller bien chaud, prévoir 2 paires de gants.

 

 

 

5. S’initier au ski de fond ou partir en trott’ électriques aux Granges Raguin

L’Espace Nordique Jurassien, Paradis du ski de fond !

Les Montagnes du Jura comptent quelques 3000km de pistes balisées et damées pour faire du ski de fond à travers tout le massif, de quoi se faire plaisir ! Coté Haut Doubs, vous aurez donc bien sûr l’embarras du choix quelque soit votre niveau. Nous avions envie de vous parler particulièrement de l’alpage des Granges Raguin, au dessus de Métabief,  où nous avons passé un chouette moment, dans un cadre sublime encore une fois ! Une fois garés sur le parking, sa redevance achetée à la cabane des pisteurs, à vous les belles pistes !

 

Louer une trottinette électrique

Sur place toujours aux Granges Raguin, nous avions pu tester une balade en trottinette électrique tout terrain, tout de suite ça demande moins d’effort que le ski de fond !  Tout comme le e-bike, c’est très fun (été comme hiver en fait)  ! De belles sensations de vitesse à la clef aussi et toujours en en prenant plein la vue, c’est important ! Passage au restaurant d’alpage de la Boissaude et point de vue sur le mont d’Or et les Alpes.

Avec qui? Seul en autonomie, en louant directement sur place les trottinettes, pensez à réserver !

Tarifs: 11€ pour 30 min et 21€ pour 1h (casques fournis)

Bon à savoir: accessible à tous à partir d’1m30, il faut porter de bonnes bottes de neige pour ne pas avoir froid et pour aider à pousser la trottinette. Au delà des trottinettes, ils louent aussi des bouées pour du snow tubing (tarif : 5€/heure), des raquettes et bâtons (5€/demi-journée – 8€/journée).  Possibilité de prendre un en cas sur place le midi. Petite restauration (pas durant la crise Covid). Elise et Sébastien, les propriétaires viennent aussi de mettre en location des gites tout équipés sur place.

 

 

 

6. Nos spots photos et balades sympas dans les environs de Métabief 

Si vous n’avez pas envie de skier toute la semaine, pas d’inquiétude, il y a de jolis coins à voir dans les environs de Métabief, à une trentaine de minutes en voiture maximum ! Liste non exhaustive bien sûr !

 

Le lac Saint Point 

Troisième plus grand lac naturel de France (7km de long), le lac Saint Point est une merveille à toute saison, en été, on peut en faire tout le tour, se baigner bien sûr, faire du canoë kayak, du paddle, du vélo tout autour ! En hiver, les balades sont aussi possibles et enchanteresses, le décor peut être magique lorsqu’il est enfoui de neige. Ce jour là de janvier, nous nous cru un instant à Hokkaido au Japon. De par sa taille, il gèle rarement, donc pour le patin à glace, ce ne sera pas ici mais plutôt dans les autres petits lacs du coin (demandez à l’office de tourisme lors de votre séjour en fonction des conditions météo).

Ne manquez pas de vous arrêter à Port Titi avec ses chalets très mignons, garez la voiture et remontez la berge le long du sentier dans les sous bois, passez le petit pont, continuez, en fonction des envies, avisez. De l’autre coté, la Source Bleue est un autre coin bien connu des bords du lac.

 

 

 

Le château de Joux 

A une dizaine de minutes du lac Saint Point, allez saluer le charismatique château de Joux, forteresse médiévale perchée, aux portes de la Suisse. Vous êtes là devant un haut lieu historique et un monument emblématique de la Franche Comté. Construit au XIème siècle , il fut tout d’abord château médiéval, puis forteresse frontière remaniée par Charles Quint et Vauban, prison d’État sous l’Ancien régime, la Révolution et l’Empire et enfin fort d’artillerie intégré à la ligne Maginot pendant la seconde guerre mondiale. Rien que ça !  J’adore tout simplement ce château et encore une fois à toute saison ! En hiver, il peut être un peu plus difficile de le prendre en photo, il faut monter du coté du Fort Mahler, en raquette (lorsqu’il y a beaucoup de neige !) , une petite balade sympathique d’une heure en prenant son temps.« 

Bon à savoir: l’intérieur du château ne se visite pas en hiver, seulement au printemps/été.  Plus d’infos sur le site .

 

 

 

Voir les sources du Doubs à Mouthe

Un autre coin facilement accessible pour une agréable et courte balade. Garez vous au parking du Chalet de la Source, à une vingtaine de minutes de route du centre de Métabief, où on vous recommande d’ailleurs d’aller manger une bonne fondue en terrasse, à coté, un petit sentier pour vous emmener à une centaine de mètres aux sources de la rivière Doubs. En été, la GTJ  (Grande Traversée du Jura) passe ici, des randos plus longues peuvent se faire. Là en hiver, on vous parle clairement plus d’une balade digestive après un bon repas franc comtois!

Bon à savoir: le Chalet de la Source a des chambres et dortoirs à louer.

 

 

 

7. Découvrir la fabrication de l’absinthe à la Distillerie artisanale Aymonier 

Au delà du fromage (Mont d’Or) bien sûr, s’il y a bien un produit typique de la région à goûter et découvrir, c’est bien l’absinthe ! Alors si vous pensiez que cet alcool était encore interdit ou qu’il rend fou, allez vite voir Mayra et François, un couple d’agriculteurs en bio qui furent les premiers en France à reprendre la distillation d’absinthe, dans leur grange en 2013. L’histoire est longue mais passionnante, interdite en France et dans de nombreux pays de 1915 à 2001, l’absinthe a plus d’un tour dans son sac. Super plante aux nombreuses propriétés (digestive , vermifuge notamment), elle revient sur la scène, dans un marché encore confidentiel. Amateurs de boissons anisées, ça vous plaira ! En tout cas nous, on a bu le récit historique de François et c’était captivant ! Son atelier de distillation avec ses alambics en cuivre a du cachet. Un chouette moment et une autre façon de découvrir la région.

Bon à savoir: distillerie ouverte les mardi / vendredi et samedi de 10h30 à 12h30 et de 16h30 à 19h. Au delà de l’absinthe, François et Mayra vendent en direct de nombreux produits locaux et artisanaux, ainsi que les légumes de leur ferme.

Où? Distillerie Aymonier, aux Fourgs (situé sur google maps) | contact: 07 87 24 57 45 | site Web : La Semilla 25 . En hiver, la route la plus rapide indiquée sur google maps n’est pas forcément déneigée! Passez par la N57, plus sûr et pas plus long au final !

 

 

 

8. Voir les animaux du Parc Polaire à Chaux Neuve (25min de route) 

 

Un parc pas comme les autres ! L’histoire du couple Malloire à l’origine du parc polaire n’est pas commune. Au milieu des années 1980, ils quittent Besançon pour s’installer dans une ferme du Haut Doubs, sans eau ni électricité, afin de vivre avec leurs 3 premiers chiens de race Groënland. La meute s’agrandit et ils prennent goût à la vie sauvage dans cette contrée isolée.   Pendant une quinzaine d’années, ils conduisent également des attelages en hors-piste lors de raids, puis ils en viennent à réfléchir à un parc pour la défense de la faune sauvage. C’est une réserve animalière à découvrir et une expérience à vivre en famille. En effet, les enfants seront aux anges de pouvoir voir et côtoyer les hôtes vivant dans d’immenses parcelles entre prés et forêts, chamois, bisons, yak, rennes, cerfs et chiens de traineaux.

 

 

Où? Parc Polaire 25240 CHAUX-NEUVE – France | Tél. +33 (0)3 81 69 20 20 – Site Web:www.parcpolaire.com

Tarifs: 9,5€ par adulte | 6,50€ de 3 à 10 ans. Nous y avions fait la visite spéciale avec les soigneurs, une matinée pour entrer dans les coulisses du parc  (50€ par personne).

 

 

 

On espère vous avoir donné envie de visiter le Haut Doubs en hiver, les montagnes du Jura sont vraiment un terrain de jeux superbes pour des vacances en couple, entre amis ou en famille de manière conviviale, sans pression et dans les grands espaces de nature !  Pour plus d’inspiration neige dans le massif Jurassien, rdv sur notre autre article de blog coté station des Rousses, Monts Jura et Hautes Combes. 

Pour vous aider à préparer votre valise pour les activités de neige, ne manquez pas notre vidéo conseil : comment s’habiller en hiver à la montagne: nos marques, nos indispensables pour ne plus avoir froid !

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Alors ça vous dit une escapade à Métabief ?

N’hésitez pas à nous laisser un commentaire ci-dessous avec vos questions, on tâchera d’y répondre

 

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Nous avons découvert Métabief lors d’un reportage photo pour Montagnes du Jura.  Originaire de la région, j’ai eu à coeur de vous proposer un article avec nos bonnes adresses et activités pour vous inspirer de prochaines vacances dans le Doubs ! 

 

 

Des Bises, 

Elisa & Max

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