MEXIQUE | POURQUOI ON EST TOMBÉ AMOUREUX DE GUANAJUATO!

1. GUANAJUATO CAPITALE

Patrimoine mondial de l’humanité depuis 1988… Guanajuato est une ville unique

Guanajuato est une ville unique qui nous a conquit! L‘Unesco ne s’y est pas trompé et a classé la ville en 1988 pour la richesse de son architecture baroque et son passé minier notamment.

Dès notre arrivée ici, c’est simple, ce fut l’émerveillement! On ne faisait que de faire des “Oh..” “Waouh.”..!

Alors pourquoi un tel engouement pour cette ville mexicaine? Que faire à Guanajuato?

Tout d’abord, il faut se laisser du temps pour se “perdre” dans ses ruelles arc en ciel, franchement, je me croyais au pays des Bisounours, cette palette de peinture est incroyable et au final le mélange de toute ces teintes créé une vraie harmonie, c’est beau!

Il y a environ 3600 rues et ruelles dans la ville, de quoi faire! La plus connue, la rue du baiser (“callejon del beso”) où des touristes du monde entier viennent s’embrasser pour une photo souvenir! Et puis la tradition de la ville (pas eu le temps de tester… mais on en a entendu que du bien) est de se réunir le soir et de marcher dans les ruelles en groupe avec quelques personnes qui chantent, jouent de la guitare, racontent les légendes du pays. Ça s’appelle les “Callejoneadas” est c’est unique! (Tarif environ 120 pesos = env. 6 euros). Autre chose unique, Guanajuato détient tout un réseau de tunnels et rues souterraines, c’est vraiment dingue, il est possible de parcourir toute la ville à pied (ou en voiture) sous terre mais aussi de ressortir par les nombreuses entrées/sorties. La ville a été construite sur un fleuve, à force d’inondations à répétition, le réseau sous terrain a été construit, c’est intriguant en tout cas! Bon on ne vous garantit pas l’odeur dans les tunnels!

Bon nous, on préfère être à la surface et visiter les marchés traditionnels, si vous aussi, alors le marché Hidalgo (“Mercado Hidalgo”) devrait vous plaire! C’est un immense marché couvert, on y trouve de tout, à boire, à manger et tout type d’artisanat Mexicain. Nous on ne s’est pas risqué à y déjeuner mais si votre estomac ne craint pas, à tenter!!

Au détour de ruelles, on tombe sur des adresses très sympas où là on a pas peur de s’attabler, notre coup de coeur, l’Escarola: un patio intérieur avec une ambiance très zen, tout est frais, naturel et maison. On dit oui! En plus c’est vraiment pas cher, jus de fruit frais à 35 pesos (même pas 2 euros) et des tacos à 14 pesos (0€80!!!).

ADRESSE Escarola: en face du musée Diego Rivera: Positos No 38, Col Centro.

Pour finir une après midi de marche en beauté, il faut absolument monter au monument du Pipila, on ne peut pas le rater c’est l’énorme statue représentant le héros de la ville, Juan José de los Reyes . Le 28 septembre 1810 au tout début de la guerre d’indépendance, il a lancé l’assaut en brûlant le batiment dans lequel s’était barricadé les colons Espagnols. Aujourd’hui, il domine la ville et c’est la meilleure vue sur tout Guanajuato!!

Et quelle vue!! On a pas de mot pour décrire le spectacle! Je laisse les photos parler d’elles même.

Nous on est resté longtemps, pour voir le soleil se coucher, voir les lumières de la ville s’allumer une à une…

À Guanajuato, il ne faut pas manquer aussi de parcourir la Cartera Panoramica, le périph’ local qui entoure la ville et surplombe en fait tout le centre historique. Un route panoramique où tu as juste envie de t’arrêter partout pour prendre des photos des maisonnettes colorées qui sont construites les unes sur les autres, à flanc de vallée, tellement beau quand le soleil brille et que le ciel est bleu.

Guanajuato a un important passé minier, au XVIII ème siècle, c’était d’ailleurs le premier centre mondial d’extraction d’argent! Les mines sont encore exploitées aujourd’hui même si le rythme n’est plus le même. Aujourd’hui, ça fait partie des choses à visiter à Guanajuato. Après avoir vu des mines à ciel ouvert en Australie (Kalgoorlie par exemple) on a été surpris car ici, les mines sont de vrais “châteaux”, si on te le dit pas, tu sais pas que c’est une mine qu’il y a en dessous de cette forteresse de pierre avec des arches..! Impressionnant.

Nous on a visité rapidement les Mines Nopal, pour quelques pesos, on a vu les 250mètres de profondeur du puit d’extraction.

INFOS 20 pesos (un peu plus d’un euros) – comptez 30 minute de visite (couloir, chapelle, puit)

Enfin, Guanajuato est au coeur d’une vallée, la ville est en effet surplombée de montagnes semi desertiques (Sierra de Santa Rosa) et ça vaut le détour de s’y aventurer! Chez Turismo Alternativo Guanajuato, ils auront forcément une activité pour vous faire voir la ville autrement! Entre l’escalade, le rappel, le vtt, la rando, la montgolfière, le 4X4.. nous on a choisit la balade en quad!

Pendant 3 heures, super installés sur des engins jaunes tout confort et automatiques, on s’est juste éclatés! Après avoir traversé la ville, on a pris les chemins de campagne poussiéreux et à toute allure on a filé au cerro de las comadres, de là haut une vue d’ensemble sur Guanajuato plus de gros rochers suspendus, on se croyait un peu au Nevada..? Umh on y est jamais allé mais bon!

Passage ensuite à la Bufa, qui offre une autre vue incroyable sur la ville. Les plus courageux montrons jusqu’à la croix tout en haut, nous n’avions pas le temps dans l’excursion mais avons grimpé un peu et c’était déjà pas mal!

INFOS  Turismo Alternativo Guanajuato www.turismoalternativoenguanajuato.com Excursion en quad: 3h: 2100 pesos pour 2 personnes (env. 60€/pers) 6h: 3200 pesos pour 2 personnes (env. 90€/pers)

Bref, vous l’avez compris, il ne faut pas venir quelques heures à Guanajuato mais plutôt 2 jours entiers minimum si on veut pouvoir s’en imprégner. Trois jours seraient l’idéal pour bien profiter du centre ville, découvrir les alentours et pouvoir faire une activité comme le quad par exemple. À coté de la ville, on trouve aussi une réplique du Christ rédempteur “Cerro del cubilete” les Mexicains sont très religieux et cette énorme statue au milieu des montagnes est un important symbole.

La vue encore une fois doit être folle, on a pas eu le temps d’y aller… mais on est sûr, on reviendra à Guanajuato, une de nos ville “coup de coeur” !

Pour avoir un autre avis et un complément d’informations sur la ville de Guanajuato, on a trouvé cet article qui devrait vous intéresser: Guanajuato, perle coloniale au coeur du Mexique.

OÙ DORMIR À GUANAJUATO?

Nous étions au Relais Châteaux Villa Maria Cristina, clairement un bon choix si vous êtes en voyage de noce ou si vous voulez du confort et vous faire plaisir (plus de 200€ la nuit). La bâtisse a du style, le service est impeccable! Le seul bémol, un peu loin du centre historique (15/20 min à pied) mais après le taxi ne coûte pas cher. www.villamariacristina.net

2. SAN MIGUEL DE ALLENDE, une ville classée à l’UNESCO

À une bonne heure de Guanajuato capitale se trouve la très charmante petite ville de San Miguel de Allende. Beaucoup plus petite que Guanajuato, San Miguel mérite tout autant le détour. Ok c’est un haut centre touristique, les prix des boutiques sont 2 fois plus chers qu’ailleurs, mais qu’importe c’est tellement mignon!! Elle aussi, est classée à l’Unesco.

À San Miguel, on s’y sent bien, en sécurité, les gens sont accueillants, l’ambiance est cosmopolite.

On aura discuté avec une américaine qui parlait 5 langues dont le français qui nous a invité à diner, une ruelle plus loin, un expatrié français photographe qui vivait ici depuis 15 ans, nous invite dans sa galerie pour papoter!

Ce qu’on a adoré c’est la richesse de l’artisanat. Des peintres, des sculpteurs et bien d’autres artistes et artisans exposent et vendent au public dans une des rues de la ville “Mercado de Artesanias”, c’est très chouette.

San Miguel c’est en fait un peu l’image idéale que je m’étais faite du Mexique: couleurs, musique, gens souriants, douceur du climat et joie de vivre! Cette ville sort tout droit d’un conte de fées avec ses ruelles colorées et ses édifices religieux tous plus beaux les uns que les autres! Ils parlent de Village magique, je comprends mieux!

Toujours à la recherche des points de vue pour les photos, on vous recommande la terrasse lounge de l’hôtel RoseWood. De là haut, c’est un spectacle grandiose, et encore nous on a pas été gâté par le coucher du soleil, qui était bien pâlichon ce soir là!

Aux alentours de la ville, il y a aussi des choses à faire, pour ceux les plus intéressés par la religion, il ne faut pas rater le Santuario de Atotonilco, qui a des peintures murales incroyables, encore une fois, site classé à l’Unesco.

Très proche, Escondido Place, des thermes pas comme les autres. De premier abord, le site ne casse pas des briques, quelques étangs avec des tortues, des pelouses… mais l’intérêt du lieu se trouve au fond du jardin. Trois piscines thermales couvertes par un toit de pierres rouge, reliées entre elles par des tunnels..pas évident à décrire, on avait jamais vu ça nous… Bref, l’important est d’y pénétrer et de se plonger dans un eau avoisinant les 40 degrés! Je vous promet que vous serez détendu après une bonne baignade!

INFOS

Escondido Place ouvert de 8h à 17h / 120 pesos l’entrée (moins de 7 euros)

En terme d’activité outdoor, il y a aussi le choix à San Miguel. Regardez chez Bicentenario Todo Terreno, ils proposent aussi du quad, des balades en 4X4 , cheval, montgolfière ou encore une tyrolienne géante au dessus d’un canyon, et un pont suspendu à la Indiana Jones!

On a testé le quad (oui on est fan lol ) mais on recommande plutôt ceux de Guanajuato à choisir. L’excursion y est plus intéressante en terme de choses à voir et les quads sont plus conforts. Par contre leur tyrolienne a l’air cool, on la fera la prochaine fois qu’on reviendra à San Miguel!

INFOS

Bicentenario Todo Terreno

Quad: 1heure: 350 pesos (env 20 euros)

OÙ DORMIR À ST MIGUEL DE ALLENDE ?

La ville est très connue pour avoir de nombreux hotels boutiques et spa, vous aurez l’embarras du choix! Nous on aurait bien aimé rester au RoseWood qui est chic! Pour du calme et du repos, pour déconnecter, on recommande le Nirvana Retreat, nous avons la chance d’y déjeuner. Juan Carlos et Ana Laura, ont construit cet endroit selon leur modèle idéal. Zen, au coeur de la nature, avec leur propre jardin de culture et une ferme pour des produits 100% locaux. Ils vous proposent aussi des balades à cheval. Ce lieu nous a fait rêver! On s’y est senti tout de suite bien. Il faut juste avoir une voiture pour pouvoir s’y rendre et se déplacer dans la région.

Nirvana Restaurant & Retreat  Chambre double à partir de 2100 pesos (env 120 euros)